Cá Thu – Và Những Điều Cần Biết
Cá thu là một trong những loài cá được nhiều người ưa chuộng bởi thịt thơm ngọt, săn chắc, nhiều thịt, ít xương.
✱ Dinh Dưỡng Từ Cá Thu
Có chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào như: omega-3, sắt, phốt pho, canxi, kẽm, các vitamin nhóm B và vitamin PP.
✱ Gợi Ý Món Ngon
Có rất nhiều cách chế biến cá thu ngon thành những món ăn hấp dẫn.
– Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản
– Dễ kiếm
– Thêm một chút khéo léo
Bạn sẽ chuẩn bị được một món cá thu thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình.
Cá thu cắt khoanh nướng ớt xanh
Món cá thu nướng ớt xanh nóng hổi ăn kèm cơm trắng, rau sống rất ngon.
Bạn hãy nướng cá thu trong giấy bạc được lót lá chuối bên trong, lá chanh và dầu ăn rải lên cá.
Pha thêm nước mắm chua ngọt có chút sữa đặc và nước tắc nữa là sẽ có ngay một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Cá thu rim tiêu gừng
Thêm một món ăn đưa cơm, ngon miệng nữa là cá thu rim tiêu gừng.
Để có món cá thu rim tiêu gừng nóng hổi thơm ngon ăn với cơm trong tiết trời se lạnh.
bạn nên dùng nước mắm để rim cá, dùng tiêu còn nguyên hột sẽ cho món ăn thơm nồng, miếng cá săn chắc và đậm đà.
Cá thu sốt cà chua
Với nguyên liệu là cá thu và cà chua, thêm chút rau thơm và gia vị, bạn đã có thể chế biến món sốt cá thu cực hấp dẫn.Để món cá thu sốt cà chua thơm ngon bùi béo, trước khi sốt, bạn chiên sơ cá cho miếng cá hơi săn lại là được.
Cá thu kho thịt
Ngoài Ra, Cá thu sốt me, cá thu kho sấu, cá thu om nước dừa: để có món cá thu sốt me ngon, bạn nên dùng me khô ngâm với chút nước, bỏ hạt để làm nước sốt.
Món cá thu kho sấu thì bạn nên ướp cá trước khi kho khoảng 1-2h cùng với gia vị.
Còn cá thu cắt khoanh om nước dừa sẽ ngon hơn nếu bạn om cá cùng thịt ba chỉ, rán sơ cá bằng mỡ thịt ba chỉ vừa rang trước đó.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.