<php _e('Click to Call','call-now'); ?>

0987.821.825

1.Phòng Nguyên Liệu

1.1 Nguyên liệu đang xả đông trong kho mát A

1.2 Nguyên liệu đang được xả đông trong nước muối

1.3 Công nhân đang phân size nguyên liệu theo yêu cầu

1.4. Nguyên liệu sau khi phân size được quay

1.5. Nguyên liệu được rửa khử trùng nhằm loại bỏ 1 phần vi sinh vật để đưa sang các công đoạn tiếp theo

2.Phòng Sơ Chế

2.1. Công nhân đang sơ chế nguyên liệu

2.2. Bán thành phẩm sau khi sơ chế sẽ được đưa lên bàn kiểm tạp chất kiểm tra xem còn sót tạp chất không

2.3. Bán thành phẩm sau khi kiểm tạp chất xong sẽ tiến hành so màu

2.4. Rửa 2 nhằm mục đích loại bỏ 1 phần vi sinh vật trên bán thành phẩm, chuẩn bị sang các công đoạn tiếp theo

3.Phòng Ngâm Tẩm

3.1. Bán thành phẩm được quay nước muối lạnh tạo độ săn và tạo vị cho sản phẩm

3.2. Sau khi quay muối, bán thành phẩm sẽ được đổ lên bàn phân size

3.3. Sau khi quay muối, tiến hành rửa 3 nhằm loại bỏ 1 phần vi sinh vật

4.Phòng Tinh Chế

4.1. Lên khay (cân, cào, cắt, xếp khay, vào bao)

4.2. Hút chân không

4.3. Cấp đông nhanh Bán thành phẩm ở nhiệt độ -420C

4.4. Kéo màng co

5.Phòng Bao Gói

5.1. Dò kim loại, đóng thùng

6. Kho bảo quản 450 tấn

7. Cối Đá Vẩy

Nhắn tin qua Facebook Zalo: 0987821825